La empresa "Mermeladas Sierra de Aracena", ubicada en Huelva, se dedica a la elaboración artesanal de mermeladas con frutas locales. Su proceso de producción incluye la elaboración de las mermeladas en pequeños lotes, que se realiza por mediante la cocción de la fruta, el envasado en tarros y su esterilización para garantizar la calidad. Además, se encarga de la compra de frutas frescas (como fresas y naranjas), azúcar, tarros de vidrio y etiquetas; también realiza la personalización de las etiquetas con diseños exclusivos para eventos (bodas, ferias) y distribución de pedidos según las necesidades de los clientes.
- Una fábrica, cuyas instalaciones tiene en régimen de alquiler
- 20 trabajadores fijos
- Frutas frescas adquiridas para cada lote de mermelada.
- Etiquetas personalizadas y tarros de vidrio.
- Electricidad y agua utilizada en la cocción de las mermeladas.
- Identifica y describe las etapas del proceso productivo de esta empresa, según lo explicado en el texto y lo estudiado en la unidad
- Clasifica los costes de la empresa según sean fijos o variables y según sean directos o indirectos
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